花蓮縣玉溪地區蔬菜產銷班第四班

2020 年 5 月 21 日

娘家健康米、金針水餃、米粽

聯絡人:蔡枝華

米食主義五色健康米:五色是中醫食療理論的-還,不同顏色的食物分別對於體內不同服臟器官所需的補益,均衡的攝取才能達到真正的養生。

娘家小米粽: 娘家小米是以小米.白米.糯米各三分之一比利為基底, 好消化又不脹氣有別於一般的糯米粽,對腸胃比較弱又想吃粽子的朋友不妨來試試。

金針水餃: 金針花是非常好的食材, 使用赤柯山無硫金針花,同高麗菜.洋蔥.夾心肉等為內餡手工包製而成, 調味簡單, 盡量顯出食材本身味道