花蓮是一個美麗的桃花源，無論是晨曦、暮靄，白雲伴著青山，水霧飄盪在稻浪間，這幅寧靜的畫面就是美麗的花蓮，足以讓人忘卻煩憂、放鬆心緒。
花蓮是台灣最大的西瓜產區，從玉里、瑞穗、鳳林到壽豐都有花蓮大西瓜甜美的身影。品質優異的大西瓜，來自花蓮得天獨厚的風土條件，我覺得可以用六個「ㄐㄧㄥˋ」跟大家分享屬於花蓮的桃花源：淨、靜、勁、境、靚、近，各自代表不同的幸福與美好。
第一個「淨」是乾淨的淨，花蓮好山好水，有潔淨的食物、純樸的人民、真善美的境地。第二個「靜」是安靜的靜，農民黎明即起，辛勤耕作的田野猶如大地畫布，讓人心中充滿著寧靜與安靜。
第三個是勁道的「勁」，花蓮是一個充滿力與美的地方，不分士農工商都充滿活力與勁道；推動文化的深度、舉辦豐年祭的力度、推動有機農業的勁道……，這個勁道也延伸到觀光休閒跟教育等領域。
而第四個是境界的「境」、意境的境，花蓮就是那個令人嚮往的桃花源的美善世界，也是一個感恩的縣市，無論晴雨，都歡喜受，這是一種心靈的境界。第五個「靚」就是花蓮好靚，花蓮是一個非常漂亮的地方。
最後一個是「近」，蘇花改通車後，來花蓮變得好近；而因應疫情，我們結合科技與農業發展「指尖經濟」，發展線上線下O2O的數位行銷、建置「花蓮鮮送」及改善花蓮農產品經典宅配網路銷售平台，方便全國民眾透過平台快速收到來自花蓮的豐饒物產。
花蓮栽種有機，居全國1/4強
這次嚴峻的疫情是大自然的反撲，大地之母正在哭泣，推動有機與友善農業刻不容緩。二十年前花蓮羅山村的有機米已通過587種農藥檢定外銷日本，目前花蓮的有機驗證面積及農戶數都居於全台之冠。2020年我們更推動成立全國首座跨局處的「有機農業促進專案辦公室」，專責有機農業領域；為了照顧花蓮鄉親，我們除了差額補助農友有機驗證費，補助農民有機資材、開設培力課程、透過光譜儀快篩是否有農藥殘留等問題，也推動學校營養午餐的「有機蔬菜日」和「有機米月」……，種種作為都是為了守護後山這塊淨土跟鄉親的健康。
如今，花蓮的有機農業栽種面積快超過2500公頃，佔全國四分之一強，想吃潔淨健康的食物就來花蓮！
花蓮大西瓜沙又甜又脆，一定要大口吃
春雨過後，五月即將迎來花蓮西瓜季，花蓮縣壽豐鄉、鳳林鎮、瑞穗鄉、玉里鎮等地，因為有來自秀姑巒溪、萬里溪、木瓜溪、花蓮溪等溪流的沖刷，帶來豐沛的養分，大西瓜種在這片排水良好的河床砂礫地上，品質又沙、又甜、又脆，西瓜特別碩大甜美，我推薦大家「一定要大口吃」，才能感受花蓮大西瓜的魅力！
每一顆西瓜，粒粒皆辛苦，春節過後，農民們開始定植、壓藤，我曾經跟著班長去體驗壓藤，真是非常辛苦的工作，每一顆西瓜都是農友不斷努力的心血結晶，加上有機肥補助，慢慢看得到轉變、品質也更好更安心，更朝向先前提到的第一個乾「淨」食物的目標前進。
我們花蓮西瓜的品種是「華寶西瓜」，這個品種特別好吃，平均每顆重約25至30台斤，份量十足。有趣的是，因為花蓮大西瓜品質優良，甜美又多汁，常常見到花蓮的小瓜還在成長中，結果台灣西部、北部竟已掛出「花蓮大西瓜」的招牌，足見花蓮大西瓜在消費者心中的地位。所以，未來我們也將申請「花蓮大西瓜」的產地團體商標，協助農會跟農民共同行銷，希望大家只要想到好吃的西瓜，就想到花蓮大西瓜！
五月西瓜季，邀請大家一起大快朵頤又沙又甜又脆的花蓮大西瓜！
花蓮縣長 徐榛蔚
