【吉安鄉農會】薑黃粉
【產品規格】 100g
【產品介紹】
薑黃粉是由薑黃根莖所磨成的深黃色粉末，和一般食用的生薑是完全不同的植物,為古印度及中藥處方中常用的草本，嘗起來帶點苦味性溫和，具有豐富的維生素C及維生素E，最常被運用在南洋料理中，是咖哩的主要香料，咖哩會看起來黃黃的，就是因為使用了薑黃粉。
薑黃的主要成份為「薑黃素」,能幫助促進新陳代謝健康維持，是現今必備的養生聖品。
【食用方式】
一次量約一個布丁湯匙量
飲料：直接加入飲品拌勻即可食用，開水、蜂蜜水、黑糖水、豆漿、麥片、五穀粉、果汁等。
料理：加入菜餚烹煮可多元變化，咖哩、煮飯、炒飯、炒菜、煮湯、蒸魚、火鍋、傳統糕點、西點蛋糕。
【注意事項】
1.請存放於陰涼乾燥處，為避免薑黃粉日照氧化變質，平日請將玻璃瓶置入紙盒中存放。
2.孕婦與心血管疾病患者避免食用。
【訂購方式】
