德福有機農場 有機種植的先驅,採用自然農法生產農作

2021 年 7 月 13 日

【花蓮市 #德福有機農場 有機種植的先驅,採用自然農法生產農作】

今年76歲的康天德,從農資歷超過60年,從小就在自家的農地裡走跳至今。儘管德福有機農場「家傳」時間流長,但是因為政策的關係,幸運地將農田受到農藥汙染的程度降到最低。

康天德猶如一本「台灣有機史」的活字典,至今仍保有相當多傳統農作的經驗智慧。他歷經早年肥料由糧食局配給的年代:有錢未必買得到肥料,完全按照面積配給,多一包都不給,農民用肥料像煮菜撒鹽花,只能省省用。即使後來肥料開放自由買賣,東部受限於交通,肥料取得不易,故而又比西部更晚使用。

直到民國86年,改良場找上農民,表示台灣加入WTO之後,農民可能拚不過國外農產品的低價競爭,建議農民改為有機種植提高競爭力,否則很難生存。在政府大力推廣的前三年,農民們都百般猶豫不敢投入,畢竟使用農藥都未必種得起來,不用農藥豈不損失慘重?多次開會溝通皆無法取得共識。

後來改良場找上康天德,表示有意願參加的已有5公頃,希望他能加入,讓一個班至少有10公頃來操作,於是康天德答應投入自己全部的田加入有機行列。德福有機農場在民國87年與一群有志者擔任先驅,成為第一批有機示範農田。🧑‍🌾

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