【光復 #黃建智 紫色的神秘果實，清甜風味成功打入市場
】
一顆顆紫色的神秘果實，看起來像比較光滑的百香果，這是黃建智農場種的牛奶果，原本還沒成熟時是綠色的，這點也和百香果有點類似，最特別的是它的樹葉，因為牛奶果樹通常都長高過頭，由下往上看好像滿園子金黃色的枯葉，但輕拉枝條一看，就會發現葉子正面呈現鮮綠色，是在台灣十分少見的植物。
抓住稀少性特質，找到專屬客群
起初黃建智會想種牛奶果，就是看上它的稀有性，目前在市場上並不多見，台灣種的人更是少，他從太巴塱國小的教職退休之後，就從屏東買了280棵的幼苗回來，在部落裡的農地試種看看，不過黃建智種植面積並不大，希望在退休生活裡，能夠自在的務農。
正因為牛奶果的稀有性，以致於消費者對它的認識並不多，單價也偏高，相對的在銷售門檻上也提高許多，於是黃建智和台北的朋友合作，將大部分採收的牛奶果供應到北部進行銷售，新奇的果實成功引起都市人的興趣，品嚐之下也被牛奶果清甜的果香味所吸引，找到屬於牛奶果的客群。
註：黃建智與太太曾秀英共同經營有機種植，由太太曾秀英申請有機驗證
--
花蓮縣政府、行政院農委會農糧署 廣告
