917有機農場 從科技人到青農,善用公部門資源提升曝光率

2021 年 7 月 12 日

【玉里 #917有機農場 從科技人到青農,善用公部門資源提升曝光率💖

當年為了有更多時間陪伴孩子,黃怡瑄夫婦從科技人轉換跑道成為專業農戶。從農之初跟著公婆學了一年之後,就被「放生」自立自強,能否走下去一切靠自己。所幸善用公部門的資源提高曝光率,以及貼心的顧客服務與管理,在從農三年就慢慢得心應手,穩定發展至今。

目前917有機農場種植的作物有台灣種小油菊、阿拉比卡咖啡、金針、洛神花。其中阿拉比卡咖啡是無心插柳的產物,喝起來口味偏酸有梅子香氣,目前種植數量達2,000多棵。只不過有機咖啡種植不易,一有風災便損失慘重,雖然品質獲歐洲大廠的青睞,但因收成數量有限,再加上台灣有機檢驗法規與國外不同,而失去外銷的機會。

為了提高產值,黃怡瑄也試著調整作物種植比例,目前金針的產量最多,但收益最好的是小油菊,附加價值最大,因此部分金針已轉種高經濟價值的作物。比如近期種植的有機甜菊葉,是糖尿病患與減重者可吃的代糖,但是台灣種植的卻不多,幾乎仰賴進口;但進口就有農藥的問題,現在917有機農場種植的有機甜菊葉,即廣受客人喜愛。

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