走進蔡秀珠的果園，不同於其他園區，怎麼這兒的每顆柚子都套袋呢？她笑得燦爛：「這都是我們踩到梯子上，一顆顆穿上去的衣服，就像照顧小孩一樣，每一顆都是寶貝！」
回憶剛嫁來鶴岡時，秀珠阿姨看見婆婆在自家種植文旦、鳳梨、地瓜……，為了家中六個孩子，婆婆堅持不灑農藥，而且養雞幫忙吃小蟲、再以鳳梨皮堆肥，在沒有「有機」這個名詞時，婆婆早已是有機農法的先驅。
細心套袋，風味更甜美
從婆婆手上接下果園後，秀珠阿姨依循老一輩的做法，不施除草劑，完全仰賴人工除草，避免化肥以及大型機具對土壤造成傷害。就讀醫務管理的女兒黃玲雯也在十幾年前返回家鄉，結合過往所學與醫務經驗，與媽媽一起經營有機果園。
「食材是健康的根本，很感謝阿公阿嬤時代就為我們打下很好的基礎，所以我們現在耕種時，也會按部就班、用心觀察，找出最適合作物的管理方式。」玲雯肯定地說。
有機農法不灑藥，那該如何防治病蟲害？玲雯指出，種植的過程中經由試驗並找出最適合的方式，預防的工作當然也不可少，使用有機的資材例如苦楝油，經稀釋後噴灑於文旦樹，如此可在表層形成保護層，達到預防與驅避的作用。接著再自行栽種辣椒，並製成辣椒油，以此作為天然的除蟲劑。
除此之外，秀珠果園的最大特色就是「套袋」。通常會套袋水果多是梨子、蘋果、葡萄、甜柿等，很少見到有厚厚外皮的文旦也穿上衣服，「不灑農藥一定會被蟲咬，所以我們會一一幫文旦套袋，這樣甜度不會被吃掉，果肉也不會變乾，除了有滿滿的水分之外，還有蜂蜜的香氣呢！」
天然養分，處處用心
玲雯分析，秀珠果園的農田質地好，混合著土壤與石頭，下雨天不會過度浸潤，大太陽時也不會乾枯缺水。在肥料的培育上，她會先砍草當基底，再加上有機肥料均勻拌合，讓果樹得到最天然的養分。
不僅栽種用心，採果後還會用乾洗選機逐顆清洗乾淨，從栽種、清洗到包裝，每個環節都一絲不苟。「我們是晴天套袋、雨天拔草，每一天都不休息，很努力的工作，因為我知道，付出多少就能收穫多少！」秀珠阿姨接著說：「種有機文旦是很幸福的事，每一個客人買了還會跟我說謝謝，因為有機是在做體內環保，不僅對自己好，對客人好，對環境更好，更重要的，這是在做好事。」
看著園內四處飛舞的蜻蜓與蜜蜂，彷彿也說明著傳到第三代的秀珠果園，始終沒有忘記阿嬤的初心。
