太魯閣767生態農場 利用魚菜共生的生態循環,守護家鄉這塊淨土

2021 年 7 月 9 日

【秀林 #太魯閣767生態農場 利用魚菜共生的生態循環,守護家鄉這塊淨土】

太魯閣 767 生態農場的女主人黃張玉蓮表示,因為母親來自花蓮阿美族,因此自己自幼便對花蓮有著說不盡的親切感、歸屬感。而後忙於北部求學與國外事業,每每回到這,總是可以使她喘息、療傷、休息再出發。與先生結束國外事業返台後,從之前匆忙快速的步調,趨於悠閒平淡的生活,但她認為也不能讓自己無所事事,與先生又相當愛吃食蔬果,因此回到故鄉花蓮,開始研究有機農法。

因緣際會下,認識了「魚菜共生」這個概念,她與先生皆認為這是相當好的生態觀念。利用養魚廢水,經過沈澱過濾後轉換為菜所需的養份,蔬菜吸收後又轉換成乾淨的水源歸還給魚,如此周而復始,行成一個良性生態循環。♻

不僅可避免造成環境污染,又能節省水資源,魚菜無需施肥、澆水、除草、施農藥。不會造成土地污染,得以友善對待我們的地球,因此便開始實踐魚菜共生的概念。目前除了魚菜網室約 300 坪外,尚有戶外果園,戶外果園也是使用魚菜來施肥種植,如今約有 300 顆、數十種的有機蔬果。 🥬

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