伊禾茶，是老闆娘陳思彤在兒子出生之後，發現兒女名字中各取「伊」「禾」二字合起來，湊巧有「一盒茶」的諧音，就以孩子們的名字建立起伊禾茶的品牌。
堅守好茶價值，找到自己的客群
陳思彤和丈夫黃文諄在品牌中各司其職，黃文諄負責種茶、採茶、製茶，陳思彤則接手負責後續的產品包裝和行銷，伊禾茶的茶園在赤科山上，出產的高山茶有甘甜不澀的好韻味，加上黃文諄20餘年的製茶經驗，曾經也有飯店業者看見伊禾茶的品質，詢問茶包合作意願，但高山茶成本也相對的較高，反應在售價上不見得每個顧客都能接受，因此最後便不了了之，陳思彤說：「不要和別人比，要比的話總是比不完，我們的茶有自己的特色，喜歡的人自然就會來，要尋覓屬於我們的客群。」不打削價策略，伊禾茶堅守自家茶葉的品質和價值，相信能夠吸引到喜歡他們的人。
發揮DIY專長，手工製茶新體驗
在行銷層面上，陳思彤不斷思考茶葉的新出路，過去在百貨公司工作時，就擅長卡片DIY等手作活動的她，把相同概念套用到茶產業，和買茶的客人合作抽獎活動，舉辦一日茶旅體驗，走的是小班制的精緻模式，從採茶、揉茶、品茶、到茶食，最後讓旅客帶回自己手作的蜜香紅茶，一條龍的完整流程，讓顧客不只是買茶，也能到產地看見茶葉最原始的模樣，再透過DIY的方法，了解茶葉實際製作的過程，提升顧客的參與感。
除了自辦的小型體驗，陳思彤也積極參與政府單位的活動，玉里鎮公所舉辦的農業輕旅行，便邀請伊禾茶合作茶葉體驗，帶領民眾體驗手揉茶的樂趣，也希望透過一次次的經驗，慢慢發展出一套屬於伊禾茶的茶旅行程。
「畢竟自己一個人好沒有意義，我們只能先做好自己，別人看到成果後，想要跟的就會跟上，希望漸漸的大家願意一起做起來。」在行銷包裝上，陳思彤希望帶給山上一些新的想法，但若要把規模發展起來，結盟是最好的方式，她明白新穎的觀光方式要讓大家接受，並非一蹴可及，因此努力在自己的崗位打基礎，希望未來能夠地方凝聚共榮共好。
